關於野草

手工 / 無味精 / 無添加 / 零反式脂肪

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遵循歐洲古法的傳統食譜,沒有花俏過多的裝飾,只有內斂的厚實香氣及口感,一切的堅持;只為您呈現百年風華的傳統美味。在這裡,你不必擔心味精、雞粉、氫化油、人工色素……對自己、家人或朋友造成傷害。秉持為家人準備食物的愛心,我們製作歐式料理與麵包,期待與你分享真正的食物,最健康也最美味!

【主廚的安全計劃】
吃過的都知道,我們家的食物非常美味也非常健康,這都歸功於主廚的安全計劃:
1. 安全湯頭,要燒一道好菜,就要先花幾個小時熬一鍋高湯,這樣就可以完全不用味精、雞粉…之類的人工調味料。
2. 無油料理,只要是肉類、魚、海鮮、菇,可以完全不用油,就把食物的美味烹飪出來。
3. 安全便當,為了照顧不健康的外食族、上班族,主廚開發了多款好吃、無味精的便當,獵人式燉雞肉、西班牙燉豬肉、法式紅酒燉牛肉……。
4. 無負擔的下午茶,用天然的味道取代化學添加物,自己做果醬、自己打發鮮奶油,花比較多的成本和時間,就是為了讓大家能夠享用最原味、最健康的甜點。
5. 安全零食,與其讓小朋友成天吃著 “人工香料 +人工色素 + 多於的熱量 " 到不如做一些小朋友愛吃、純天然的,手工餅乾、堅果、果乾、天然奶油棒、布丁、奶凍…等零食給小朋友吃。

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餐廳位於台北的東區美食,也是最樂活美食的餐廳~

有任何問題,歡迎到野草臉書: http://www.facebook.com/alohas2008留言。

營業時間:11:30 至 21:30
每人最低消費$200,小孩最低消費$100,另收10%服務費,用餐時間二小時,一般訂位,保留10分鐘。

alohas野草餐廳 台北市延吉街138巷3號 (捷運版南線國父紀念館站2號出口約五分鐘) Tel 02-8771-5430 Fax 02-8771-8121

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