關於野草

手工 / 無添加 / 零反式脂肪 / 低碳

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遵循歐洲古法的傳統食譜,沒有花俏過多的裝飾,只有內斂的厚實香氣及口感,一切的堅持;只為您呈現百年風華的傳統美味。一百多年前,沒有所謂的 味精、雞粉、反式脂肪酸 …. 等等添加物,我們就是那樣的餐廳。「野草」是一家用LOHAS理念來經營的餐廳,餐點及烘焙是來至歐洲鄉村的簡約烹飪方式,我們堅持:
1. 高湯、佐料、麵包、甜點等都是店內自製,因為傳統的手工製作最好吃。
2. 主張天然食材及天然調味料(海鹽、黑胡椒、新鮮香草植物、…等)。
3. 不加一滴油的料理是我們產品另一項特色,且避免過度烹調浪費能源,也是對地球環境的尊重。

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餐廳位於台北的東區美食,也是最樂活美食的餐廳~

有任何問題,歡迎到野草臉書: http://www.facebook.com/alohas2008留言。

營業時間:平日11:30至21:30,假日10:30至21:30。
每人最低消費$200,小孩最低消費$100,另收10%服務費,用餐時間二小時,一般訂位,保留10分鐘。

alohas野草餐廳 台北市延吉街138巷3號 (捷運版南線國父紀念館站2號出口約五分鐘) Tel 02-8771-5430 Fax 02-8771-8121

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